Пирог с мясом и капустой

Доставим за 45-90 минут
620 Р

Описание

Говядина, тушенная с капустным гарниром, - кому не знакомо это домашнее блюдо? Осетины сделали его начинкой для своей выпечки: в «Алани» готовят сытный и вкусный пирог с мясом и капустой - один из самых покупаемых и любимых многочисленными клиентами пекарни.

Отборное говяжье филе для начинки режут кусочками или полосками, жарят с луком, которого кладут щедро, не скупясь. Готовое мясо перемешивают с тонко нашинкованной свежей капустой, сдабривают ассорти из кавказских специй и выкладывают на подготовленные круги из теста.

Начинка для пирога и так очень сытная, поэтому тесто готовят очень просто - из минимума ингредиентов. Оно - абсолютно постное и замешивается из:

  • Белой муки
  • Подогретой воды
  • Дрожжей с добавлением сахара
  • Соли

А дальше, когда выпечка уже сформирована, остается лишь на полчаса поместить ее в духовку и запечь до корочки, пока появится аромат мяса, овощей, специй и свежего хлеба.

Очень вкусно, стоит попробовать, а попробовав - полюбить!

Пирог с мясом и капустой отзывы

Наверх